Juanita Fuentealba vive en Leonera, Guarilihue, donde su familia materna tiene raíces ancestrales. Aprendió a cocinar de su madre y su abuela: el cultivo de la tierra y la crianza de animales están detrás de cada receta que hoy sirve en Los Hornitos.
Desde hace más de diez años prepara desayunos campestres, cazuelas, carnes guisadas y empanadas de horno, además de corderos, pavos y cerdos asados para ocasiones especiales.
Mesas de campo, objetos heredados y el horno de barro que le da nombre al lugar.
“Uno de los mejores lugares donde hemos comido empanadas. Toda la comida es deliciosa.”
“Lugar muy acogedor, con un hermoso entorno rural, ideal para desconectarse.”